... "อาหารเที่ยง" ถึงแม้ว่าจะไม่ใช่อาหารมื้อแรกของวัน แต่เราก็ให้ความสำคัญกับอาหารมื้อเที่ยงกันไม่น้อยเลยใช่ไหมล่ะคะ แน่นอนล่ะค่ะว่าพอถึงเวลาอาหารเที่ยงปุ๊บ ส่วนใหญ่เราก็จะต้องรีบไปหาอะไรอร่อยๆ กินกัน แถมบางครั้งไม่ใช่แค่กินอาหารหนักอย่างเดียวนะคะ ยังหาขนมจุกจิกกินอีกตั้งหาก \(^v^)/
และหลังจากที่อิ่มแปล้จากมื้อเที่ยงแล้วเราก็จะต้องเผชิญกับอาการ "หนังท้องตึง หนังตาหย่อน" ... ความรู้สึกขี้เกียจ เซื่องซึม สลบไสล เฉี่อยชา ก็เข้ามาเยือน ทำเอาหลายคนอย่างจะเล่นเกมซ่อนตาดำกันเลยทีเดียว
และหลังจากที่อิ่มแปล้จากมื้อเที่ยงแล้วเราก็จะต้องเผชิญกับอาการ "หนังท้องตึง หนังตาหย่อน" ... ความรู้สึกขี้เกียจ เซื่องซึม สลบไสล เฉี่อยชา ก็เข้ามาเยือน ทำเอาหลายคนอย่างจะเล่นเกมซ่อนตาดำกันเลยทีเดียว
>..< กินอาหารเช้าภายใน 1 ชั่วโมงแรกหลังจากตื่นนอน ที่ต้องทำอย่างนั้นก็เพราะว่าอาหารเช้าที่ดีจะช่วยให้ระดับน้ำตาลในเลือดมีความสมดุลไปตลอดวัน แถมด้วยอาหารประเภทโปรตีนไขมันต่ำ (เช่น ไข่ นมสักแก้ว โยเกิร์ต กับขนมปังธัญพืชปิ้งสักแผ่น) ปริมาณเล็กน้อยในตอนเช้า และทุกมื้อระหว่างวัน เพราะจะให้พลังงานได้ยาวนานค่ะ
>..< กินอาหารเที่ยงให้พลังงานสูง เป็นอาหารที่ประกอบด้วยโปรตีน และคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน ซึ่งโปรตีนจะกระตุ้นสารในสมองคือ catecholamines ที่จะทำให้น้องๆ กระฉับกระเฉง ลองเลือกอาหารประเภทไก่ (ต้องทำให้สุกๆ ก่อนนะคะ -*-) อาหารทะเล เนื้อ เต้าหู้ ถั่วต่างๆ ผักต่างๆ และควรกินผลไม้เป็นอาหารเสริมด้วยนะคะ
>..< เลี่ยงสารกระตุ้นต่างๆ เช่น คาเฟอีน บุหรี่ เพราะเป็นตัวทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดแกว่งไกว แถมการดื่มกาแฟยังทำให้น้องๆ ปวดชิ้งฉ่องบ่อยๆ ซึ่งเป็นสาเหตุให้ร่างกายสูญเสียน้ำและระดับเกลือแร่อีกด้วยล่ะค่ะ
>..< ดื่มน้ำเปล่า เพราะน้ำเปล่าไม่มีแคลอรี ไม่มีไขมัน ไม่มีโคเลสเตอรอล แต่จะช่วยระบบการเผาผลาญไขมันและฟื้นชีวิตชีวาคืนพลังงานให้กับร่างกายด้วย นอกจากนี้น้ำยังช่วยควบคุมอุณหภูมิในร่างกาย ลำเลียงออกซิเจน ฮอร์โมน สารอาหาร ภูมิต้านทาน และเพิ่มประสิทธิภาพของโปรตีนและเอนไซม์ที่จำเป็นต่ำระบบเมตาบอลิซึมด้วย
>..< ห้ามดื่มแอลกอฮอล์ เพราะนอกจากจะเป็นอบายมุขแล้วยังทำให้รู้สึกเซื่องซึม ด้วยเหตุผลมาจากการที่ร่างกายสูญเสียสารอาหาร โดยเฉพาะวิตามินบี (ไธอามีนและโพเลท) ซึ่งเป็นสารอาหารจำเป็นที่สมองต้องการ
>..< เลือกกินเมื่อรู้สึกหิวเท่านั้น ถ้าน้องๆ รู้สึกเพลียให้กินผลไม้หรืออาหารที่มีส่วนผสมของธัญพืชต่างๆ แทน การกินของขบเคี้ยวที่มีน้ำตาลจะทำให้รู้สึกกระชุ่มกระชวยเพียงชั่ววูบแล้วก็จะหมดแรงลงอย่างรวดเร็วค่ะ
>..< หลับตาสักงีบ ถ้าน้องๆ รู้สึกง่วงมากจริงๆ อย่าเลือกที่จะดื่มกาแฟนะคะ แต่ให้น้องๆ ลองหลับตาหรืองีบสัก 10-15 นาที ก็จะช่วยให้รู้สึกดีขึ้นมากค่ะ หรือถ้าแอบงีบไม่ได้ก็ให้ลุกไปเดินซัก 5 นาที ล้างหน้าล้างตาแล้วก็กลับมาเรียนต่อจะทำให้สดชื่นมากขึ้นค่ะ
>..< อยู่ห่างๆ อาหารไขมันสูง เช่น ชีส เนย มาการีน ครีม อาหารทอดทั้งหลาย เพราะจะมีแคลอรี่สูง ร่างกายต้องใช้พลังงานเผาผลาญมาก และจะทำให้น้องๆ รู้สึกเฉี่อยชา
>..< ลุกขึ้นเดินซัก 10 นาที เป็นทางที่ดีที่จะให้ร่างกายตื่นตัว เมื่อรู้สึกเหนื่อยจนเอนเดอร์ฟินหลั่งในระดับสูง ก็จะช่วยให้อัตราการเผาผลาญของร่างกายมีประสิทธิภาพยิ่งขึ้นด้วย ซึ่งก็จะช่วยฟื้นพลังงานให้น้องๆ ด้วยล่ะค่ะ ลองง่ายๆ เดินไปเข้าห้องน้ำซัก 10 นาที แล้วลองยืดกล้ามเนื้อ บิดบริหารร่างกายสักครู่ก็จะช่วยเพิ่มความตื่นตัว ได้พอควรเลย
.jpg)
